深化校企合作 共筑人才培养新未来——

云南三鑫职业技术学院和文山州餐饮与美食行业协会携手共探人才培养新路径

为进一步拓宽就业渠道，创新校企合作模式，建立健全行业人才储备培养机制，3月14日下午，云南三鑫职业技术学院和文山州餐饮与美食行业协会就人才培养展开深度交流。此次交流活动在云南三鑫职业技术学院举行，双方代表齐聚一堂，共同探讨餐饮行业人才培养的新路径与新模式。出席本次座谈会的有：文山州餐饮美食协会会长何裕超，监事长卢明江，副会长骆诗治、田进，常务秘书长汪蓉蓉，常务理事蔡忠孝等文山州餐饮美食协会相关负责人及文山餐企企业家代表13人到校交流；云南三鑫职业技术学院校长刘玉海教授、教学总督导李建波、党委宣传部部长、工程与管理学院院长高晨渊及烹饪专业师生代表30余人出席此次座谈会，就业创业处处长张龙旺主持交流座谈会。

交流会上，李建波对餐美协的到来表示热烈欢迎，并对双方未来深化校企合作表达了期待，他强调学校与协会的合作能够为学生提供更多的实践机会，促进理论与实践的结合，助力培养符合行业需求的高素质人才，同时希望双方在课程设计、实习实训、师资共享、产教融合等方面深入合作，共同推进教育与行业协同发展。

刘玉海教授详细介绍了学校的办学特色、专业设置、人才培养模式以及实践教学成果，特别强调了在烹饪工艺与营养等餐饮相关专业上的建设成果与发展规划。

何裕超分享了文山当前餐饮行业的发展现状、人才需求特点以及行业对人才培养的期望。高晨渊在交流会上表示，期待与餐饮美食协会进一步加强合作，共同打造产教融合共同体。他提出，双方可以在人才培养、技术研发、行业标准制定等领域开展深度合作，推动教育链与产业链的有机衔接，实现资源共享、优势互补，为行业发展注入新动能，同时也为学生提供更广阔的职业发展平台。

企业家代表和学校领导双方围绕如何优化课程设置，使其更贴合市场实际需求；如何加强实践教学环节，提高学生的实际操作能力；以及如何建立长期稳定的人才输送机制等问题展开热烈讨论。交流会后，共同参观了学校烹饪工艺与营养专业实训室和文山州“首席技师”周国民技能大师工作室。

通过交流，双方一致认为，加强校企合作是实现人才培养与市场需求精准对接的有效途径。双方计划在人才培养方案制定、实习实训基地建设、师资共享等方面开展全方位合作。学院将根据协会及企业的反馈，进一步优化课程体系，邀请行业专家参与教学，让学生更好地掌握行业前沿知识与技能。协会也将为学院学生提供更多实习与就业机会，助力学生职业发展。

此次深度交流，为云南三鑫职业技术学院与文山州餐饮与美食行业协会的合作奠定了坚实基础，未来双方将携手共进，为文山州餐饮行业培养更多高素质专业人才，推动当地餐饮行业蓬勃发展。