新学期，新希望，工程与管理学院在云南省文山市首届职业技能大赛中荣获大奖，为新的一年开了好彩头。

3月1日开学之际，云南省文山市首届职业技能大赛在文山州高级技工学校举行，本次大赛共设5个竞赛项目。我院烹饪工艺与营养专业教师积极认真组织参加比赛，在指导教师周国民老师的指导下，黄蓉老师带领7名优秀学生李海明、覃代绕、杨绍清、李峰、高小辉、胡成思、熊明祥参加了此次大赛；高小辉、李海明同学在此次大赛中崭露头角，将所学专业知识和精湛的技艺应用到比赛中，经过激烈的角逐最终在中式烹饪比赛中分别荣获一等奖和三等奖。

这七名参赛选手，来自我院烹饪工艺与营养专业，其中三位学生更是由校企深度合作企业推荐，充分体现了我校深入开展现代学徒制项目，揭示了现代职业教育在培养高技能人才方面的显著成效。我院在人才培养上积极响应国家号召，大力推行现代学徒制，旨在打破传统的理论与实践脱节的教学模式，通过企业深度参与，实现“教、学、做、用”一体化教学。在这种模式下，学生在企业工作环境中学习，既能提升技能，又能提前适应职场。

我院秉承以把父母之爱给予学生，成德技之才回报社会的办学理念，一直致力于培养具有工匠精神和创新思维的职业人才，比赛的结果是烹饪工艺与营养专业教师团队长期严谨教学和实践训练的结果，也是其教学理念的成功实践。此次比赛，参赛选手的出色表现也将激励更多学生积极参与，对于营造良好学习氛围，激励更多学子投身于职业技能的钻研和提升。我们期待更多这样的“烹饪新星”从这里走出，为文山的餐饮行业注入新的活力和创新元素。

编辑 | 党委宣传部

2024-03-02